Aynı gün içerisinde yaklaşık 4-5 saatte pizzanızı bu tarif ile yapabilirsiniz. 1-3 gün fermantasyon zamanım yok diyorsanız buyurun bu tarif tam size göre
Tüm kuru malzemeleri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz bu karışama 30 - 40 derece sıcaklık aralındaki ılık suyu ekleyin. Yaklaşık 2 dakika yoğurun. Üstünü örtün ve 30 dakika dinlendirin.
30 dakika sonra hazırlamış olduğunuz hamuru 2 dakika daha yoğurun. Streç veya ıslak bir havlu ile örtün ve 2 saat boyunca mayalanmaya bırakın. Ortam sıcaklığına göre değişmekle birlikte hamur 1 - 2 saat arasındaki bir zamanda boyut olarak iki katına çıkacaktır.
İki katına çıkan hamuru kaseden çıkarın ve 3 eşit parçaya ayırın ve hamurları top haline getirin. Hazırlamış olduğunuz pizza hamur toplarını düz bir zemin üzerine yerleştirin ( bir tepsi içi olabilir ) üzerini streç ile kapatın ve 1 - 2 saat sonra hamurlarınız pizza yapmaya hazır hale gelecektir.
Eğer tüm hamur toplarını kullanmayacaksanız arta kalan pizza hamuru toplarını zeytin yağı ile yağlamış olduğunuz bir kaba koyup buzdolabında saklayabilirsiniz. Bir hafta kadar dayanacaktır.
Afiyet olsun.
Anahtar Kelimeler 5 saatte pizza, aynı gün içinde pizza, çabuk pizza, hızlı pizza, kolay pizza, pizza,